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Menu Bottega Berti - elemento grafico
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Menu BOTTEGA BERTINel nostro ristorante siete sempre i benvenuti, per vivere un’esperienza che unisce tradizione, innovazione e piacere della condivisione. Bottega Berti vi guida attraverso le stagioni con menù ispirati ai sapori genuini e ai ritmi della natura.


Antipasti


Insalatina di baccalà alla catalana
17 €

Impepata di cozze con crostino di pane fritto
13 €

Alici, zucchine, tartare di zucchine e maionese alla menta
16 €

Battuta di Fassona, melanzana affumicata e caprino
16 €

Calamari, trippa e crudité di verdurine al balsamico
16 €



Primi piatti


Fusilloni al basilico, cozze, nduja e stracciatella
17 €

Chicche di patate, vongole, asparagi e muddica al prezzemolo
18 €

Panciotti, asparagi, mascarpone, bisque e crudité di gamberi
18 €

Tagliolini, aglio, olio, ricci, bottarga e limone
18 €



Secondi Piatti


Polpetto, cicoria, fave e caciocavallo
20 €

Fritto di calamari, gamberi e verdure in tempura
20 €

Sgombro in oliocottura, asparagi in doppia consistenza e dressing allo yogurt ed erba cipollina
20 €

Saltimbocca di spada, babaganoush e ricotta salata
20 €

Degustazione di formaggi
16 €



Contorni


Patate al forno
5 €

Patatine fritte
5 €

Verdure in tempura
6 €

Verdure di stagione
6 €



Dessert


SORBETTO
5 €

DOLCE
I dolci del nostro menu cambiano ogni giorno in base alla disponibilità: il personale di sala sarà lieto di illustrarvi le opzioni del giorno.
7 €

© Bottega Berti

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